Хлор (Cl, Clorine) мы употребляем с материнским молоком, затем он поступает в организм с пищей, с хлорированной водой, с помощью средств дезинфекции и отбеливания. Так мы получаем белоснежное белье и чистые унитазы.

• Так ли нужен хлор в быту?
• История открытия хлора
• Продукты, в которых содержится хлор
• Хлорированная вода: польза или вред
• Суточная потребность в хлоре
• Избыток хлора в организме человека: последствия
• Недостаток хлора в теле: признаки
• Функции хлора в человеческом организме

А не слишком ли дорого при этом мы платим? Ведь вроде бы всем известно, что хлор – сильнодействующий ядовитый газ, который при попадании в легкие вызывает их ожог и даже удушье.

Неужели из школьного курса ОБЖ вы не запомнили, что фашисты использовали это летучее едкое вещество для массовой травли своих противников во время Первой мировой войны?

Я, например, очень хорошо помню, как мы примеряли противогазы и слушали рассказы нашего преподавателя основ жизнедеятельности – старого военного, прошедшего всю Отечественную войну. У него даже табличка в кабинете висела с сильнодействующими газами. Среди них был и хлор.

К содержанию

Так ли нужен хлор в быту?

Чистить сантехнику хлором — то еще удовольствие, да?

Кстати, с этим веществом у меня особые отношения. Моя мама была медсестрой и всю беременность мной изо дня в день обрабатывала смотровой кабинет хлорсодержащими средствами гигиены. Уверена, данные процедуры добавили проблем моей многострадальной коже, которую я полжизни лечила потом. Не знаю, как вы, а я с самого детства не выношу этот запах и по этой причине старалась не посещать удушливые школьные и другие общественные туалеты.

Когда я выросла и обзавелась собственным унитазом, то не стала чистить его «Пемолюксом» и «Доместосом», а приловчилась использовать обычную пищевую соду и уксусом, которые, как вы знаете, вместе дают шипучую реакцию и прекрасно все очищают, в том числе и устраняют запахи.

Также я очень хорошо помню рассказ на женском форуме о том, как одна молодая мама по недосмотру оставила открытым хлорсодержащее средство для дезинфекции. Маленькая, кажется, двухлетняя дочь хлебнула его от души и попала в больницу с сильнейшим отравлением.

Какой смысл использовать всю эту «химию» в доме, если можно обойтись без нее? При желании каждому современному токсическому бытовому средству найдется безопасная, натуральная и, самое главная, более дешевая альтернатива. Поверьте помешанной на экосредствах хозяйке с почти 10-летним стажем!

Но все же вернемся к хлору. Раз уж он содержится в самом главном для ребенка продукте – материнском молоке, значит, действительно необходим нашему организму, а потому в этой статье вы прочтете про него не только негативное, но и узнаете о его полезных свойствах.

К содержанию

История открытия хлора

Карл Вильгельм Шееле

Это знаменательное событие произошло в конце XVIII века. Сначала был получен хлороводород, а спустя два года чистый хлор был выделен шведским ученым Карлом Вильгельмом Шееле. Тогда-то и были обнаружены его отбеливающие свойства.

Спустя почти 30 лет было предложено назвать полученный химический элемент «хлорином», но чуть позже оно было сокращено до «хлора». Кстати, в Америке и в Великобритании до сих пор используется полное название этого макроэлемента – «хлорин».

В переводе с греческого языка «cloros» означает «зеленоватый». Именно такой цвет имеет этот ядовитый газ с резким неприятным запахом. Так как данный макроэлемент очень активен, то в природе в чистом виде его не найти. Он входит в состав минералов, а также в больших количествах содержится в морской и океанической воде, а точнее, в их солях.

В нашем теле хлор тоже присутствует преимущественно входя в состав межклеточных жидкостей и крови – его количество составляет примерно 0,25% от общего веса.

А это значит, что нам все-таки нужен хлор. Но, конечно же, не в форме едких испарений во время, простите, чистки туалета, а в своем естественном виде – хлор в продуктах.

К содержанию

Описание

Хлор – это распространенный на планете галоген. Он представляет собой газ, который в 2,5 раза тяжелее воздуха. В природе он спускается к поверхности земли. Аромат хлора нельзя спутать с другим, ведь он довольно резкий и может вызвать неприятные ощущения. хлор опасен в чистом виде, потому что оказывает поражающее действие на рецепторы и способен парализовать работу головного мозга.

Хлор как химическое вещество отлично реагирует со щелочными и щелочноземельными металлами. Наиболее устойчивые соединения – это хлористый калий и хлористый натрий. Это соли, которые человек использует в питании и быту. Именно в них хлор попадает в организм человека и усваивается.

Хлор содержится и в организме человека. Он выполняет множество функций. Но данное вещество, которое классифицируют как макроэлемент, не синтезируется самостоятельно, поэтому организм нуждается в поступлении продукта извне.

Продукты, в которых содержится хлор

Хлор в зеленом коктейле со спирулиной — звучит непривычно =)

Почти вся суточная доза этого вещества поступает в наш организм с обычной поваренной солью – до 90%. Так что, люди, которые придерживаются бессолевой диеты, рискуют заполучить дефицит хлора. Во всем нужна мера и, если употреблять с пищей небольшое количество качественной морской или каменной соли, то организму будет от нее только польза.

Если же вы категорически против этого спорного продукта, тогда перебирайтесь жить поближе к морю или к океану и чащу гуляйте по побережью – так вы регулярно будете удовлетворять потребности своего организма в натрии, йоде и хлоре.

И, конечно же, не стоит забывать и про другие продукты с содержанием хлора. Из злаков это: рожь, овес и рис, из семян – гречка, из бобовых – горох, лучше всего молодой зеленый. В виде проростков указанные продукты дадут вашему организму не только интересующий нас сегодня хлор, но и массу других питательных веществ. Вы можете заменить соль морскими водорослями или, к примеру, употреблять данный макроэлемент в виде биологически активной добавки – спирулины.

Ищите его также в грушах и в яблоках, а еще в свекле, капусте, картофеле, моркови. Как видите, никаких мудреных заморских яств, почти все традиционно русские продукты. Замечен хлор был в помидорах и в сельдерее.

Лактовегетарианцы без труда добудут его из сливочного масла, сыров, жирного домашнего творога, парного коровьего молока, а также из качественных кисломолочных продуктов на его основе.

Если вы пока употребляете куриные яйца, то знайте, что это тоже источники хлора. При этом природный хлор без проблем выводится из организма во время мочеиспускания и с потом.

Также следует иметь в виду, что промышленные продукты содержат большое количество этого макроэлемента за счет добавления в них соли. Так, употребляя магазинные хлеб или сыр, вы значительно увеличиваете свою суточную норму хлора.

Данное вещество известно и в качестве пищевой добавки Е925, признанной опасной для здоровья человека.

По этой причине ее использование в пищевой промышленности запретили в большинстве стран мира, однако и по сей день некоторые из них применяют Е925 для отбеливания муки.

А вы думали, как пшеничная мука высшего сорта становится такой белоснежной? По-моему, сей факт – отличный повод отказаться от употребления хлебобулочных изделий из белой муки.

Открытым на сегодняшний день остается вопрос с хлорированием воды. Ведь, если от Е925 при производстве пищи отказались, то наверняка это актуально и для воды, которую многие люди используют для приготовления еды.

К содержанию

Применение

Хлор в качестве пищевой добавки запрещен в большинстве стран, в том числе в России. Неясен статус продукта в США и Канаде. Кодекс Алиментариус допускает использование добавки Е 925 в количестве 2,5 г/кг для отбеливания и улучшения качества муки. Вещество выступает в роли разрыхлителя.
Хлор официально разрешено применять для обеззараживания и очистки питьевой воды. Технические требования к добавке регламентирует ГОСТ 6718-93. Предельно допустимая концентрация свободного хлора в питьевой воде не должна превышать 0,5 мг/л, а связанного (более слабого окислителя) — 1,2 мг/л.

При кипячении воды или отстаивания в течение не менее 8 часов хлор улетучивается.

Хлором обрабатывают техническую воду. Обеззараженный продукт идет на наполнение плавательных бассейнов, его используют на фармацевтических и косметических производствах.

Основное количество производимого хлора предприятия-изготовители прямо на месте перерабатывают в хлорсодержащие соединения: хлоргексидин, натрия гипохлорит и другие. Их применяют преимущественно в медицине для стерилизации инструментов, дезинфекции рук и предметов, промывания ран. На их основе изготавливают противомикробные препараты и таблетки для обеззараживания воды (дихлоризоцианураты).

Свободный хлор включен в производство:

• отбеливающих средств для тканей, бумаги. Интересный факт! Ослепительную белизну изделиям сам хлор не придает. Этим свойством обладает атомарный кислород — продукт распада хлорноватистой кислоты, которая образуется при соединении хлора с водой;
• бытовой химии;
• синтетического каучука, поливинилхлорида для изготовления упаковочных материалов, оконных профилей, деталей приборов, игрушек, обуви и прочей продукции потребительского спроса;
• соляной кислоты, бертолетовой соли, хлорной извести и других химических соединений;
• чистых металлов: олова, титана, ниобия.

Важное направление применения добавки E 925— изготовление хлорорганических инсектицидов. Вещества обладают пролонгированным действием, безопасны для растений.

Хлорированная вода: польза или вред

Купаться в хлорированной воде уже стало нормой, к сожалению.

Это довольно щекотливая тема. Во многих городах мира водопроводную воду хлорируют, чтобы очистить ее от вредоносных микроорганизмов и избежать распространения таких страшных заболеваний, как брюшной тиф или гепатит.

Казалось бы, очень благородная цель. Но лично меня совсем не радует мысль о том, что то же самое вещество активно используется при производстве пластика, ядов, химических удобрений, синтетических лекарств, средств для уничтожения насекомых и боевых химических отравляющих веществ.

Чего только стоит информация о том, что хлорированная вода значительно сокращает срок службы полиэтиленовых водопроводных труб.

А как же наш организм? Неужели такое сильнодействующее ядовитое вещество не укорачивает его время эксплуатации? Не волнуйтесь, дорогой читатель, ученые уже вовсю спорят об этом и часть из них настоятельно рекомендует запретить использование хлора для обеззараживания воды. Взамен они предлагают более безопасное озонирование.

А пока этого не случилось, неплохо было бы знать допустимую норму содержания данного химического элемента в водопроводной воде, особенно, если вы готовите на ней. По данным СанПиН, она составляет от 0,3 до 0,5 мг на литр.

Хотя, справедливости ради следует отметить, что этот летучий газ испаряется из воды в процессе кипячения.

Я постаралась объективно изложить вам всю информацию об этом вопросе, а пить такую воду или нет, решать, конечно же, только вам. И, раз уж я заговорила о нормах, то приведу вам суточные дозы употребления хлора.

К содержанию

Суточная потребность в хлоре

Точных данных по нормам употребления этого макроэлемента нет, поэтому рекомендованная доза колеблется весьма широко: от 800 мг до 7 г.

Хлор при беременности очень важен, также он необходим в период кормления грудью, так как – я уже упоминала об этом в начале статьи – он присутствует в женском молоке и удовлетворяет физиологическую потребность малыша. Следовательно, хлор для детей тоже нужен. Вот почему будущим и кормящим мамам специалисты советуют придерживаться верхней границы нормы.

Также следует иметь в виду, что спортсмены и люди, чья деятельность связана с регулярными физическими нагрузками, должны употреблять много хлора, который легко выводится из тела с потом и мочой.

Кстати, те, кто по совету диетологов пьет до 8 стаканов воды в день, также должны обратить свое внимание на дозу соли – они приносят пользу нашему организму именно в паре. Но, опять же, без фанатизма, иначе можно передозировать данное вещество, а это, поверьте, не слишком приятно.

К содержанию

Вывод

Хлор – важнейший биогенный элемент для человеческого организма, который входит в состав практически всех клеток кожи, крови и костной ткани.

Данное вещество участвует в образовании желудочного сока, стимулировании ферментов, формировании плазмы крови. Соединение играет ключевую роль в поддержании кислотно – щелочного и осмотического равновесия в лимфе, крови, спинномозговой жидкости. Наряду с этим, хлориды потенцируют отложение гликогена в тканях печени, вследствие чего повышается энергетический потенциал организма, особенно при физических нагрузках.

Дисбаланс хлора в организме, в 80 % случаев, сопровождается ухудшением общего самочувствия и появлением вторичных осложнений, связанных с нервно-мышечными расстройствами или сердечной недостаточностью.

Наибольшее содержание хлора в обычной поваренной соли, ввиду чего гипохлоремия у людей – редкое явление.

Избыток хлора в организме человека: последствия

Текут слезы и «режет» глаза? — возможно вы перебрали с хлором.

Если по каким-то причинам в ваш организм попадет более 15 граммов этого макроэлемента, то он проявит все свои токсические эффекты:

• повысится температура;
• появится головная боль;
• начнут слезиться глаза;
• в них будет ощущение рези;
• появится боль в груди;
• разовьется сухой кашель, который впоследствии может перейти в бронхит;
• возникнет опасность отека легких и удушья.

Так проявляются вредные свойства хлора. Указанные симптомы могут возникнуть не только в результате боевой или террористической химической атаки, но и в случае чрезмерного единовременного употребления лекарственных препаратов на основе хлора, хлорсодержащих гигиенических средств и удобрений.

С трудом могу представить себе человека, поедающего все перечисленное выше, но в жизни бывает всякое.

К содержанию

Недостаток хлора в теле: признаки

«Когда последний раз пила хлор… не помню.»

К слову, нехватка хлора в организме бывает очень редко. Как я уже говорила, это может случиться в результате длительного бессолевого питания или затянувшегося голодания, на монодиете. Сигналами дефицита данного макроэлемента в организме служат следующие признаки:

• появление проблем с памятью;
• мышечная слабость;
• общее состояние сонливости;
• ощущение сухости во рту;
• потеря вкусовых ощущений;
• снижение аппетита.

Как видите, все должно быть в меру, ведь оптимальное количество любого питательного вещества приносит нашему организму пользу. Предлагаю внимательно изучить полезные свойства хлора.

К содержанию

Действие хлора на организм человека

Хлор, как и большая часть минералов, макро- и микроэлементов, а также витаминов, нужных для функционирования систем и органов человека, усваивается в кишечнике.

Основная функция хлора в организме человека – это поддержание водно-солевого баланса. Это становится возможным благодаря тому, что более 90% этого вещества приходит в организм в виде поваренной (столовой, пищевой) соли – вкусовой добавки к пище.

Суточная норма

Суточная норма вещества варьируется и зависит от возраста человека. Для взрослого 2300 мг считается предельным количеством, а для детей норма хлора варьируется от 300 мг для грудничков, до 2300 для подростков.

Более подробная дозировка макроэлемента приведена в таблице:

Симптомы и причины нехватки

Симптомами, свидетельствующими о нехватке хлора в организме, являются:

• истощение и анорексия;
• мышечная слабость;
• потеря аппетита;
• упадок сил и депрессия;
• сбои в работе почек и выделительной системы;
• старение и сухость кожи;
• варикозное расширение вен;
• высокая температура тела без видимых причин;
• выпадение волос и истончение ногтевых пластин;
• повышение внутричерепного давления;
• нарушения координации и нестабильность работы вестибулярного аппарата;
• сбои в работе желудочно-кишечного тракта и запоры;
• тошнота и головокружение;
• сухость во рту и выпадение зубов.

Причинами нехватки в организме человека такого макроэлемента, как хлор, являются не только неправильное и несбалансированное питание, но и:

• бессолевые диеты;
• искусственное вскармливание;
• применение мочегонных или слабительных препаратов.

Особенно чувствительными к недостатку хлора являются дети, не получающие материнского молока. Во избежание этого следует внимательно отнестись к рекомендациям диетологов, специалистов по питанию детей. Взрослым же не стоит прибегать к самолечению и назначать себе препараты по аналогии с кем-то.

Избыток

Избыток хлора, так же как и его недостаток, неблагоприятно действуют на организм человека. Особо опасно превышение данного макроэлемента в питании людей, страдающих эпилепсией и прочими расстройствами работы центральной нервной системы.

Частыми симптомами того, что хлор в организме в переизбытке, являются:

• досаждающий сухой кашель;
• изжога и саднение горла;
• диарея;
• отеки тела, «мешки» под глазами;
• головные боли и резь в глазах;
• снижение иммунитета;
• слезотечение;
• вздутие живота и метеоризм, сопровождающийся сильной болью.

Перенасытить организм хлором можно не только употребляя продукты с его содержанием. Все потому что хлор в высоких концентрациях усваивается слизистыми и кожей.

В обычных условиях отравиться данным веществом невозможно, но вот если выпить воду, насыщенную им в процессе технической дезинфекции водоводов, то можно получить не только все вышеприведенные симптомы, но и отек легких. Хлорированную воду также не стоит использовать для стирки одежды и прочих бытовых нужд.

В зоне риска пресыщения организма парами чистого хлора являются работники, чья трудовая деятельность связана с использованием данного вещества.

Функции хлора в человеческом организме

Хлор участвует в нормальной работе кровеносной системы.

• Совместно с натрием и калием поддерживает кислотно-щелочной баланс организма, при смещении которого развиваются различные болезни.
• Осмотически активный химический элемент, который поддерживает осмотическое давление в организме, выводит соли и лишние жидкости, нормализует артериальное давление, отвечает за взаимодействие целого ряда питательных веществ.
• Участвует в процессе выделения желудочного сока и в формировании аппетита, поддерживая, таким образом, пищеварительную систему организма.
• Удерживает в тканях нашего тела оптимальное количество воды, тем самым предотвращает обезвоживание организма.
• Благотворно воздействует на кровеносную систему тела, поддерживая эритроциты в хорошем состоянии.
• Способствует выведению шлаков и токсинов из организма.
• Принимает участие в очищении печени от жира, что благотворно сказывается на работе данного органа.
• %

Продукты питания богатые хлором

Хлор – важнейший макроэлемент водно-солевого обмена в человеческом организме.

У здоровых людей соединение содержится практически во всех клетках тела, однако, наибольшая концентрация сосредоточена в кожном покрове, межклеточной жидкости, костной ткани, крови и лимфе. Помимо регуляции кислотно – щелочного баланса, хлор участвует в поддержании осмотического равновесия внутри каждой клетки.

Данный элемент – эффективный антисептик, используемый для очистки воды от возбудителей инфекционных болезней: холеры, гепатита, брюшного тифа. При продолжительном отстаивании (8 – 10 часов) или кипячении хлор улетучивается.