Общая характеристика растения

Инжир растет на деревьях среднее по величине. Листья довольно крупные, разделены на лопасти. Когда отцветает крупный цветок грушевидной формы, на его месте появляется плод. Соцветия разделяют по половому признаку – мужские и женские, это уникальное явление, которое редко встречается в природе.

В настоящее время фигу выращивают и в комнатных условия. При этом размер его не превышает 2 метров. Плод смоковницы похож на небольшую луковицу, цвет может быть от желтого до темно-фиолетового, в зависимости от сорта.

На ощупь – мягкий, мясистый, без вмятин, не вялый. Сушеные фиги выглядят как золотые монетки. Они должны быть блестящие, возможно наличие белого налета.

Вкус

Свежий, зрелый инжир сладкий, мясистый на вкус, внутри плода много мелких семечек. Часто фига встречается в сушеном виде, вкус тогда еще более сладкий, насыщенный, медовый.

Где растет?

Родиной инжира, или фиги (как его часто называют) считается Аравия. Встречаются фиговые деревья в Египте и Сирии. Являясь субтропическим деревом, инжир растет на склонах Крыма, Армении, Узбекистана, Грузии, Таджикистана.

Корневая система этого растения очень сильная, поэтому в выборе почвы оно не прихотливо, может расти в гористой местности.

Как выглядит инжир

Плод смоковницы похож на небольшую луковицу, цвет может быть от желтого до темно-фиолетового, в зависимости от сорта. На ощупь – мягкий, мясистый, без вмятин, не вялый. Сушеные фиги выглядят как золотые монетки. Они должны быть блестящие, возможно наличие белого налета.

БЖУ и КБЖУ инжира на 100 грамм

Инжир – плод субтропического дерева, имеющего много названий. Оно известно как фиговое дерево, смоковница, смоква, смирнская ягода, фига или инжир.

Вкус