Лук – древняя и любимая многими народами сельскохозяйственная культура. Среди всех видов наибольшее распространение получил репчатый лук. Овощ является незаменимым ингредиентом множества блюд, его едят сырым, тушат, жарят, варят и готовят из него десерты.

Кулинария – это не единственная область применения лука. Его используют в косметологии и медицине. Вот только для приготовления средств чаще применяют кашицу или сок растения, так как в них сконцентрировано большее количество полезных веществ и они обладают выраженным действием. О соке репчатого лука, его пользе и применении пойдет далее речь.

Состав сока репчатого лука

В луковом соке в огромных количествах содержатся биологически активные соединения и вещества. Он богат витаминами С, К, , РР, Н и В – они необходимы для поддержания привлекательности, молодости и здоровья человека. В овоще много макро- и микроэлементов: кальций, фтор, цинк, йод, алюминий, железо, натрий и фосфор. В нем содержатся эфирные масла, сапонины, алкалоиды, органические кислоты, ферменты, а также незаменимый для обмена веществ полисахарид – инулин. Но примечателен сок лука тем, что в его состав входят фитонциды, которые защищают организм, подавляя размножение и рост вирусов, бактерий и грибков. Они эффективно борются с ОРВИ и гриппом, уничтожают стрептококки, дизентерийные, туберкулезные и дифтерийные палочки.

Чем полезен сок репчатого лука

Сок из лука является средством лечения и профилактики многих заболеваний. Его можно использовать для укрепления организма. Он нормализует работу ЖКТ, улучшает аппетит и секрецию желудочного сока. Его регулярное употребление поможет очистить организм от токсинов и шлаков, а при мочекаменной болезни избавит от песка. Он обладает отхаркивающим и противогриппозным действием, поэтому применяется для лечения кашля, простудных заболеваний и бронхитов. Сок оказывает легкий слабительный и мочегонный эффект, способствующий снятию отеков.

Сок лука для лечения, от 100 болезней спасение! Без таблеток и без мук лечит наш целитель — лук

Сок лука буквально насыщен биологически активными веществами и соединениями.

Кроме того, лук содержит много фитонцидов — веществ, обеспечивающих растениям иммунную защиту и подавляющих рост и размножение грибков, бактерий и вирусов.

Поэтому, когда мы употребляем лук или сок из него, эти фитонциды начинают защищать и нас: они активно уничтожают стрептококки, туберкулезные, дифтерийные и дизентерийные палочки, а также вирусы гриппа и других ОРВИ.

Регулярное употребление лукового сока улучшает аппетит и выработку пищеварительных ферментов, способствует выведению токсинов из тканей, в том числе и из кожи.

При гриппе и кашле помогает избавляться от мокроты. А в случае мочекаменной болезни действует как мочегонное средство, устраняет отеки, выводит песок и даже камни.

Если при атеросклерозе, особенно на начальных его стадиях, начать принимать луковый сок с медом, заболевание прекратит свое развитие. Полезен сок лука и при геморрое, и при избытке холестерина в крови и т.д.

Сок лука обычно вспоминают во время эпидемий и простуд: гриппа, бронхита, ангины. В частности, при гриппе народная медицина советует соком лука несколько раз в день смазывать слизистую носа — это помогает предотвратить осложнения.

Это интересно:

Чудо-рецепт от камней во всех органах и для очищения организма

При насморке полезно закладывать в ноздри марлевые или ватные тампоны и держать их там по 10—15 мин. Если вытерпеть жжение очень сложно, можно закладывать их в каждую ноздрю по очереди. Детей не следует заставлять терпеть эту процедуру, им можно закапывать в нос сок лука, смешанный с медом и кипяченой водой.

К тому же и детям, и взрослым поможет вылечить насморк употребление лукового сока внутрь. Для этого его необходимо смешать с медом 1:1 и принимать по 1 ч. л. 3—4 раза в день, за 15—20 мин до еды. Так же принимают сок лука и в случае ангины, но теперь его можно употреблять и в чистом виде, без меда.

При бронхите во время еды полезно принимать по 1 ст. л. сока лука, смешанного 1: 1 с медом, это улучшает отхождение мокроты.

Аденоиды можно лечить такой смесью: смешать 10 мл свежего сока репчатого лука, 10 г меда, 5 г растопленного прополиса, 15 г масла какао и 30 г масла облепихи. Все тщательно перемешать до однородной массы. Смочить в этой смеси марлевые или ватные жгутики и заложить их в ноздри на 20 мин — повторять несколько раз в день. Детей можно лечить так же — полученная смесь не вызывает острого жжения.

Это интересно:

Ива белая — дерево-аптека. Ее кора заменит аспирин, вылечит варикоз и гепатит, а листья исцелят сердечные болезни

При гипертрофии предстательной железы рекомендуется принимать в течение месяца трижды в день до еды по 1 ст. л. смеси сока лука и меда (взятых 1:1).

Помогает эта смесь и при склерозе сосудов головного мозга. Ее следует принимать так же, но дважды в день в течение 2 месяцев. При гипертонии полезен такой способ: из 3 кг лука выжать сок, смешать с 500 г меда, добавить перегородки грецких орехов — 25 шт., положить все в банку, залить разведенным спиртом или водкой и 10 дней настаивать в темном месте. Затем перецедить. Принимать по 1 ст. л. 2—3 раза в день.

При мочекаменной болезни сок лука пьют по 2 ст. л. трижды в день после еды.

Ослабление зрения быстро излечивается при помощи смазывания век на ночь смесью свежего сока лука с медом (1:2). А при развитии бельма на глазу такую смесь рекомендуется закапывать в глаза на ночь по 1—2 капли.

Кстати, регулярное потребление лука или его сока значительно улучшает зрение.

Это интересно:

Если врач не у дел — лечит доктор-чистотел! Если правильно лечиться, даже от тяжелых болезней можно исцелиться!

При геморрое сок лука с медом (1:2) принимают по 1 ч. л. 3—4 раза в день до еды. В случае обострения геморроя рекомендуется соком лука смазывать места воспалений кожи возле ануса.

При воспалении среднего уха, шуме в ушах рекомендуется закапывать уши теплым соком лука (по 4 капли). Для детей этот сок необходимо разбавлять теплой кипяченой водой 1:2. Также при этих проблемах можно вставлять на ночь в ухо ватку, смоченную в луковом соке.

Если в ухе шумит или дергает, из него начинает течь, то поможет такой рецепт: в большой луковице, в верхней ее части, вырезать прямоугольное углубление, засыпать туда тмин — 1 ч. л., и накрыть вырезанной частью. Затем луковицу испечь в духовке и выжать из нее сок, пока она еще теплая. Закапывать этим соком уши по несколько капель дважды в день. Обычно через день все симптомы заболевания исчезают.

Противопоказания

У лукового сока существуют и противопоказания. Его нельзя употреблять людям с заболеваниями желчного пузыря, почек, печени, язвой желудка, панкреатитом и в случае обострения сердечных болезней.

источник

Применение лукового сока в косметологии

Луковый сок оказывает косметическое действие, поэтому на его основе готовят много средств. Он снимает воспаления, отбеливает, регенерирует и увлажняет кожу. Используя его, вы сможете избавиться от угрей, жирного блеска, мелких морщинок и пигментных пятен.

• Для избавления от прыщей, смешайте в одинаковых количествах дрожжи, молоко и лук.
• Чтобы приготовить питательную маску соедините луковый сок с медом.
• Для чувствительной кожи смешайте по ложке картофельного пюре, меда и сока лука.

Применение сока

Ценные свойства сока из лука сделали его популярным не только в области кулинарии, но и в косметологии и медицине.

В народной медицине

Народные целители европейской и восточной школ широко использовали луковый сок для лечения и профилактики разнообразных заболеваний.

От кашля

Сок из лука успешно применяется в качестве терапии болезней дыхательных органов, которые сопровождаются сухим кашлем.

Способ применения:

1. Добыть сок из двух луковиц.
2. Добавить натуральное красное вино и полстакана меда.
3. Дать настояться в темном месте в течение двух недель.
4. Процедить и хранить при прохладной температуре.

Настой употреблять в подогретом виде по 1 ст. л. после приема пищи.

В качестве альтернативы можно смешать свежий сок с равным количеством меда и принимать средство по 1 ст. л. 2-4 раза в день во время еды.

От насморка

Чтобы избавиться от насморка, средство капают в нос:

1. Развести процеженный сок 1 луковицы с растительным маслом (1:2) и кипяченой водой (1:3).
2. Закапывать по 1-2 капли в каждую ноздрю несколько раз в день, но не более трех суток.

Средство хранится не более 12 часов. Для детей сок разбавляется в пропорции 1:4.

Внимание! В неразбавленном виде сок может вызвать ожог слизистой носа.

От ушных болей

Старинный народный метод борьбы с болью в ушах:

1. Запечь луковицу в духовке, вырезав в очищенном продукте небольшую воронку и засыпав туда 1 ч. л. семян черного тмина.
2. Снадобье закапывать в больное ухо два раза в день.

В косметологии

В домашней косметологии сок из репчатого овоща используется как средство для ухода за волосами. Маскам и настоям на его основе приписывают чуть ли не магические свойства в борьбе с облысением.

Для волос

Маска укрепляет волосы, активизирует их рост, придает локонам объем и приостанавливает их выпадение:

1. Выжмите 2 ст. л. лукового сока.
2. Разведите 1 ч. л. дрожжей в 2 ст. л. теплой кипяченной воды.
3. Разогрейте на водяной бане оливковое или репейное масло.
4. Смешайте все компоненты и нанесите на кожу головы и пряди.

Маску держите 40-50 минут. Затем смойте теплой водой.

Для кожи

Используется луковый сок и для ухода за кожей лица. Он улучшает общее состояние кожи, избавляет от угревой сыпи. Тонизирует, подтягивает и омолаживает кожу.

1. Питательная маска: смешайте сок из луковицы и мед в равных пропорциях. Нанесите массу на лицо на 15-20 минут и смойте теплой водой.
2. Для чувствительной кожи: смешайте 50 мл меда, 1 ст. л. сока и 50 г пюре из картофеля. Нанесите на очищенную кожу на 15-20 минут. Смойте прохладной водой.
3. Для жирной кожи: смешайте сок лимона и лука в равных количествах и держите на коже лица 20-30 минут. Смойте теплой водой.
4. От прыщей. Нанесите луковый сок точечно на воспаления при помощи ватных палочек. Держите до 30 минут, затем смойте водой без мыла.

В кулинарии

В кулинарии луковый сок используется в качестве маринада для шашлыка. Для этого нужно лишь его отжать, а затем добавить к порезанной на кусочки свинине (так, чтобы сок покрывал мясо) и перемешать. Блюду дать настояться 2-3 часа в прохладном месте. Затем сок слить, кусочки отжать и добавить к мясу масло оливы, соль и специи по вкусу.

Маринад на луковой основе считается одним из самых вкусных.

Чем полезен сок репчатого лука

Сок из лука является средством лечения и профилактики многих заболеваний. Его можно использовать для укрепления организма. Он нормализует работу ЖКТ, улучшает аппетит и секрецию желудочного сока. Его регулярное употребление поможет очистить организм от токсинов и шлаков, а при мочекаменной болезни избавит от песка. Он обладает отхаркивающим и противогриппозным действием, поэтому применяется для лечения кашля, простудных заболеваний и бронхитов. Сок оказывает легкий слабительный и мочегонный эффект, способствующий снятию отеков.